নাজমুল হোসাইন আকাশ | স্টাফ রিপোর্টার:

রাজধানীর রায়েরবাজার এলাকায় অবস্থিত লালবাগ বিরিয়ানি হাউজের শাখায় বিশেষ অফারের নামে গ্রাহকদের অস্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশনের অভিযোগ উঠেছে। খাবারের মধ্যে চুল পাওয়া, বাসি ও পচা সালাদ পরিবেশন এবং খাবার যথাযথভাবে ঢেকে না রাখার মতো বিষয় নিয়ে অসন্তোষ প্রকাশ করেছেন অভিযোগকারী গ্রাহকরা।

অভিযোগ অনুযায়ী, প্রতিষ্ঠানটির খাবারে চুল পাওয়া গেছে। পাশাপাশি গ্রাহকদের পরিবেশন করা সালাদের সতেজতা ও মান নিয়েও প্রশ্ন উঠেছে। অভিযোগ রয়েছে, খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশনের ক্ষেত্রে যথাযথ স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করা হচ্ছে না এবং খোলা অবস্থায় খাবার রাখার কারণে তা ধুলাবালি ও জীবাণু দ্বারা দূষিত হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে।

খাবারের মান ও পরিচ্ছন্নতা নিয়ে এমন অভিযোগ গ্রাহকদের স্বাস্থ্যের জন্য উদ্বেগের কারণ হতে পারে। বিশেষ করে, বাসি বা পচা খাবার খাওয়ার ফলে খাদ্যে বিষক্রিয়াসহ বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে।

এ অবস্থায় সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের কাছে বিষয়টি তদন্ত করে দেখার দাবি জানানো হচ্ছে। একই সঙ্গে প্রতিষ্ঠানটির রান্নাঘর, খাবার সংরক্ষণ, সালাদ প্রস্তুত এবং পরিবেশনের ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যবিধি যথাযথভাবে মানা হচ্ছে কি না, তা খতিয়ে দেখা প্রয়োজন।